香芹滑丁菇

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香芹滑丁菇

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	[原料调料]丁菇350克，芹菜段50克，红尖椒末少许，盐4克，糖2克，味精3克，玉桂粉、麻油各适量。 [操作程序] 1．丁菇、芹菜段分别入沸水锅焯水后一起放入盛器，加红尖椒末拌匀，再放入所有调料，撒上玉桂粉，淋上麻油即成。 [特色点评]色泽鲜艳，脆滑。

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