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素菜烤三文鱼
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

主料:三文鱼
配料:红椒、黄椒、绿青椒、莳萝
调料:酸奶油、柠檬(糖汁),黑胡椒碎、鸡粉、红椒粉
制作:1.将三文鱼切成半寸宽、1寸厚的块
2.将柠檬汁浇上,撒上各种调料,将鲜酸奶油均匀地浇在三文鱼上。
3.将各种椒切成小粒(米粒大),莳萝撒在浇好奶油的鱼块上,入220℃的烤箱烤8分钟上。食用时,配自己喜欢的各种蔬菜或色拉即可。
特别关照:这道菜用到许多特殊调料,可到西餐专卖店购买
 
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