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八宝烩饭
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

主料:米饭
配料:肉粒、香肠、青豆、菜粒(切成粒的青菜)、胡萝卜、蘑菇、鸡蛋
调料:盐、酱油、生粉、胡椒粉、鸡汤
制作:
1.米饭用鸡蛋炒匀做底
2.将所有配料切成粒,烫水
3.上述配料用油略炒,加鸡汤、盐、酱油、胡椒粉,生粉收成芡汁,浇在饭上即可食用
特别关照:各种配料要切得细碎而又均匀。

 
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