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萝卜羊肉煲
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

羊腿肉500克,马蹄数粒,白萝卜半个,红枣数粒,生菜适量,南乳半小块,蒜肉2粒。

 1、羊肉切成大块出水洗净待用,马蹄去皮洗净。
  2、将上述羊肉加入白萝卜块,红枣同焖煮至火念取出。
  3、将蒜肉剁碎用少许油爆香,放入南乳、羊肉块、马蹄,用老抽半汤匙,糖1茶匙半,麻油少许,水约1杯调味,待煮滚后用小火焖至羊肉。
  4、将生菜洗净放入煲仔底,羊肉放面,盖上煲盖再度焖煮片刻即可原煲上台。

 
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