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松子鹌鹑蛋 |
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来源：
发布时间：2006-12-28
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松仁20克、鹌鹑蛋12个、西兰花100克、鲜木耳10克、生姜5克、火腿10克。调味料：色拉油8克、盐5克、味精2克、白糖1克、熟鸡油1克。
（1）鹌鹑蛋煮熟去壳，西兰花改成小颗，鲜木耳洗净切小片，生姜去皮切片，火腿切菱形小片。
（2）烧锅下油，放入姜片，注入清汤烧开，下入鹌鹑蛋、鲜木耳片、火腿片，用中火煮。
（3）然后投入西兰花、松仁，调入盐、味精、白糖，用中火煮透，淋入熟鸡油即可。
特点:
松仁含有大量植物脂肪，自古以来就是作为滋身养体、回春不老的健康食品，常食能使人永驻青春，保持旺盛的活力。
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