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鸿运风声水起
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

主料:挪威三文鱼、海蜇丝
配料:胡萝卜、青椒、红椒、心里美(红心萝卜)、洋葱、姜
调料:青芥末、酱油、蒜片、花生、芝麻、鱼露、香醋、XO酱v
制作:
海蜇丝放在盘中央,三文鱼切片用调料拌匀,整齐地放在海蜇丝上所有的配料切成丝围放在盘周围。
特别关照:
三文鱼一定要挑选色泽丰润,肉质富有弹性的。颜色发乌,肉质发粘的肯定已经不新鲜啦,吃了当心拉肚子呦!

 
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