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八宝赛蟹
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

主料:虾球、带子(干贝)
配料:冬笋、冬菇、青豆、鸡蛋、松仁
调料:盐、味精、糖、醋、葱姜末、花雕酒
制作:1.虾球、带子、冬笋和冬菇切粒,用鸡蛋、青豆、盐味精、葱姜末、糖、花雕酒混炒熟装盘
2.将一个鸡蛋用西式煎法煎好,放在中央,撒少许松仁即可

 
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