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四喜黄豆粒
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

原材料:黄豆150克、青豆粒10克、红萝卜10克、茨实10克、瘦肉10克。
调味料:花生油20克、盐10克、味精12克、白糖5克、湿生粉适量。
  1、瘦肉切粒,红萝卜去皮切粒、黄豆先用清水泡透,煮熟待用。
  2、瘦肉加少许盐、味精、湿生粉腌好,烧锅下油,加入瘦肉粒炒熟。
  3、然后加入黄豆粒、青豆粒、红萝卜粒、茨实,调入盐、味精、白糖炒透,加入湿生粉勾芡即成。
 
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