杏仁苹果豆腐羹

杏仁苹果豆腐羹

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

豆腐50克，杏仁8粒，苹果1/3个，冬菇1个，淀粉适量

1.将豆腐切成小块，在水中泡一下后捞出。
2.冬菇洗净，泡软后打碎制成蓉，与豆腐一起煮熟煮烂，用淀粉勾芡，制成豆腐羹。
3.杏仁洗净去皮，苹果洗净去皮切成块，把杏仁和苹果一起打成碎末，搅拌成蓉。
4.豆腐羹冷却后，加杏仁、苹果蓉，拌匀即成。

Tips：
含丰富的蛋白质、铁等营养物质，可提高宝宝免疫力。

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