豆浆

豆浆

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

黄豆100克（约2两半），清水1，500毫升，冰糖75克（约2两）。
（1）黄豆洗净，用冻水浸过夜，然後沥乾水分。
（2）往搅拌机内注入1，000毫升清水，放入黄豆，磨碎。
（3）榨出豆奶，用馀下的500毫升水和豆渣放在搅拌机内搅拌，然後再榨出豆奶。
（4）把豆奶和冰糖同放深碗内，盖上盖子，高火煮6分锺，便可供热饮。晾凉後置冰箱中冷饮，风味亦佳。

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