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什果马蹄冻糕
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

大菜15克(约4钱),马蹄150克(约4两),冰糖100克(约2两半),蔗汁250毫升,水350毫升,什果100克(约2两半)。
(1)大菜剪碎,冲洗净。
(2)马蹄去皮,切粒。
(3)水、大菜、马蹄同放深碗内,盖上盖子,高火煮8分锺。
(4)什果切碎。
(5)什果碎与蔗汁同拌入大菜溶液中。
(6)把(5)倒在模内,晾凉後冷冻约30分锺,便可供食。

 
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