餐饮世界网
新闻 | 展会 | 法规 | 管理 | 投资 | 文化 | 健康 | 问答 | 软件 | 美图 | 名厨 | 读书 | 英语 | 文档 | 标签 | 分类 | 网址 | 人才
菜谱 | 烘培 | 甜品 | 食疗 | 酱料 | 小吃 | 食雕 | 调酒 | 食材 | D I Y | 擂台 | 视频 | 名厨 | 美食 | 餐馆 | 酒店 | 博客 | 论坛
广州 | 中山 | 珠海 | 江门 | 佛山 | 深圳 | 东莞 | 北京 | 上海 | 天津 | 重庆 | 成都 | 南京 | 长沙 | 福州 | 杭州 | 武汉 | 更多
设EatWorld为首页 意见反馈
你目前的位置首页>饮品甜品>果冻布丁>做法内容
酸梅果冻
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

材料:酸梅汁300克、洛神花30克、蒟蒻果冻粉15克、细砂糖50克、白巧克力30克、棉花糖3个
模型:心形金莎巧克力盒1个

1.酸梅汁加洛神花一起煮约15分钟上,放凉备用

2.蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合,倒入做法1的酸梅汁中拌匀,以小火加热,煮至砂糖与果冻粉完全溶解即可熄火

3.趁热倒入模型中,待冷却后扣出备用

4.将白巧克力切成细碎,隔水加热至50℃融化,趁温热时,利用挤花袋在扣出的酸梅果冻上装饰,再放上工薄的棉花糖,这样就成为表达心意的最佳礼物了.

 
  热点文章

·鸡蛋布丁
·酸奶草莓果冻
·卡布奇诺布丁
·鲜奶果冻
·香蕉牛奶布丁
·哈密瓜布丁
·焦糖鸡蛋布丁
·双色西瓜果冻
·木瓜牛奶布丁
·大理石乳乳酪布丁
·豆奶玉米布丁
·红茶冰冻

  相关文章

·脆李果冻
·葡萄柚果冻
·蜂蜜菊花果冻
·蕃石榴蒟蒻果冻
·什锦水果果冻
·甜橙果冻
·绿豆仁果冻
·薄荷芦荟果冻
·小麦草果冻
·酸奶草莓果冻
·胡萝卜果冻
·熏衣草果冻

  餐饮论坛

[返回顶部] [打印本页] [关闭窗口]