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核桃椒烤小牛排
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

小牛排1块(约600克)、芥末、麦芽糖、白醋、红糖、香料各少许、高汤半碗、色拉油适量

1.将小牛排油炸呈金黄色;

2.炸好的小牛排加入高汤、番茄酱、白醋、红糖、麦芽糖、芥末、香料在锅中煮约40分钟;

3.炖煮好的小牛排拼排于盘中,淋上核桃沙司,周围摆饰花样即成.

 
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