贵族家海鲜浓汤

贵族家海鲜浓汤

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

鲜蚝四粒，鱼肉50克，鲜虾仁50克，洋葱1/4个，菠菜半棵，番茄、鲜奶、玉米粒少许，红萝卜少许，白浓汤适量，盐、味精少许
1．将鲜蚝、鱼肉片、鲜虾仁、洋葱、红萝卜切块煮熟备用

2．然后：①菠菜加鲜奶打汁；②玉米加少许白浓汤打汁；③番茄汁加白浓汤打汁备用．（分三次调打）

3．将以上三种打成汁的浓汤加盐、味精后分三次煮沸

4．把煮沸后的三种浓汤分别轻轻盛入盘内，再把煮熟后的海鲜及洋葱轻轻置盘中即可

热点文章

·农夫式玉米浓汤
·法国洋葱汤
·华盛顿浓汤
·面酱调制法—浓汤原料
·灰姑娘南瓜浓汤
·脆皮调制法—(六人份)
·法式香培青豆汁浓汤
·公主椰蟹汁浓汤
·荷兰皇家豆汁浓汤
·瑶柱汤
·西洋蒜脂泥浓汤
·乡村发菜浓汤

餐饮论坛