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香干卤牛肚
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

卤香干100克、卤牛肚100克、红椒1只、姜10克、青蒜15克
花生油20克、盐10克、味精10克、蚝油10克、鸡汤100克、麻油5克。
1.卤香干切片,卤牛肚切片,红椒切片,姜切片,青蒜切段。
2.烧锅下油,放入姜片,煸香锅。
3.加入鸡汤、牛肚、香干,煮10分钟至熟透时、再调入味精、蚝油、红椒、青蒜煮2分钟,淋入麻油即可。
 
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