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红枣煲老鸡
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

老鸡300克、红枣20克、姜10克.清水500克、盐20克、味精10克、胡椒粉少许。
1.老鸡切成块,姜切片,红枣用清水洗干净。
2.瓦煲注入清水,加入姜片、老鸡块、红枣,放入火炉上用大火烧开,然后,改用小火煲1小时。
3.老鸡煲至1小时后,加入盐、味,味精、胡椒粉,再煲5分钟即可。
 
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