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鸡蛋炸荔枝
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

鲜荔枝200克,鸡蛋3个。
花生油500克(实耗油50克)、盐10克、白糖5克、生粉适量。


1、荔枝去皮,去籽,用盐水泡着待用。
2、鸡蛋打散,加入盐、白糖、生粉、荔技拌匀。
3、烧锅下油,待油温100度时放入荔枝炸至香脆金黄,捞起入碟即成。
 
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