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香葱藕饼
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

莲藕300克、五花肉25克、鸡蛋一个。
花生油50克、盐10克、味精8克、白糖3克、香葱二根、鸡蛋1个、干生粉15克。
1.莲藕去皮洗干净煮熟切米、五花肉切成碎肉。
2.莲藕泥、肉泥、葱花放到一起,加入鸡蛋、盐、味精、干生粉拌匀,打至起胶,做成小饼10个。
3.煎锅下油,放入莲藕饼,用小火煎至二面金黄而熟,铲起入碟即可。
 
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