土豆煎咸肉

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土豆煎咸肉

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	土豆100克、咸肉100克。花生油30克、麻油5克。 1.土豆去皮切厚片，咸肉切厚片，各切10片。 2.煎锅烧熟加油，放入土豆片煎熟而不焦。 3.煎锅内留油，下入咸肉，用中火煎至金黄，然后与土豆片同拌入碟内即成。

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