明珠南瓜

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明珠南瓜

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	老南瓜200克、鹌鹑蛋10个。花生油30克、盐10克、白糖5克、干生粉适量。 1.老南瓜去籽、去皮蒸熟，打成泥，鹌鹑蛋用水煮熟去壳。 2.南瓜泥加入盐、白糖、生粉拌匀，做成10个饼，再把鹌鹑蛋酿入南瓜饼上待用。 3.煎锅下油，加入南瓜饼，用小火煎至金黄熟透即可入碟。

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