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玉枕白菜
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

瘦肉100克、马蹄、大白菜梗200克。
花生油50克、盐10克、味精12克、白糖3克、生粉适量,麻油5克。
1.瘦肉切成肉泥,马蹄切成米,大白菜梗切成大片。
2.瘦肉泥加入马蹄、味精、盐、白糖、生粉、麻油拌,把肉泥酿入大白菜梗上待用。
3.煎锅下油,放入酿好的大白菜,用小火煎至金黄熟透铲起入碟即成。
 
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