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酸辣綠藻涼麵
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

綠藻麵 30公克

蔥末 1小匙
洋蔥末 15公克
辣椒末 1小匙
檸檬汁 10cc
醋 5cc
糖 10公克
橄欖油 1小匙

1. 綠藻麵以沸水煮熟後撈起沖冷水瀝乾放涼;洋蔥末先用冷水泡過,再用紙巾吸乾水份備用。
2. 將調味料的所有材料攪拌均勻備用。
3. 將作法1的綠藻麵放於碗中,淋上作法2的醬汁拌勻即可。

 
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