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棒棒雞絲冷中華麵
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

拉麵 200公克
雞胸肉 120公克
小黃瓜 1條
榨菜絲 50公克
辣椒 少許

芝麻風味醬汁 3大匙

(1)拉麵放入沸水中汆燙至熟,撈出後迅速放在流水下沖洗,再放入冰水中冰鎮一下,瀝乾水份後放在盤子中。
(2)雞胸肉用沸水汆燙至熟後,用手撕成絲狀。小黃瓜、辣椒也切成細絲備用。
(3)將所有食材放在麵上,淋上醬汁,吃的時候拌勻即可。





 
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