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辣味雞肉餃子餡
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

雞胸肉 250公克
高麗菜末 1/3杯
紅辣椒末 2大匙
蔥花 3大匙

鹽 1匙
糖 1/2大匙
辣椒油 1/2大匙
香油 1/3大匙
白胡椒粉 1大匙

1. 雞胸肉洗淨並剁成肉末備用。
2. 將雞胸肉末、紅辣椒末、高麗菜末、蔥花一起攪拌均勻。
3. 將調味料加入作法2中攪拌直至餡料有粘稠感即可。

15粒水餃份量

 
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