廣州炒飯

廣州炒飯

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

香腸 1條
洋蔥丁 2大匙
蛋 1個
毛豆 1大匙
紅蘿蔔丁 2大匙
白飯 1碗
生菜 5片

鹽 1/2小匙
糖 1小匙
胡椒粉 1/2小匙

(1)香腸切丁，毛豆及紅蘿蔔丁川燙備用。
(2)將蛋打散，煎成散蛋狀起鍋備用。
(3)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再依序放入香腸丁、紅蘿蔔丁、毛豆、煎好的蛋翻炒至熟。
(4)倒入白飯拌炒，加入調味料炒勻即是廣州炒飯。
(5)用生菜包捲廣州炒飯料一起食用，入口更美味。

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