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芝麻巴西里飯
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

巴西里末 2大匙
黑芝麻 1大匙
圓糯糙米 1杯
白米 1/2杯

鹽 2小匙
糖 1/3大匙
胡椒粉 1小匙
橄欖油 1大匙

(1)將圓糯糙米洗淨瀝乾水分,再加入1杯水浸泡2~3小時,白米洗淨瀝乾水分加入1/3杯水浸泡15分鐘,再將兩種米拌勻。
(2)將調味料加入米中略拌勻,放入電鍋中煮熟後,煮熟後再燜約15~20分鐘。
(3)打開鍋蓋後,將巴西里末與黑芝麻拌入,蓋上鍋蓋燜2~3分鐘後,即可盛起食用。

 
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