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原鍋土雞飯
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

土雞 1/2隻(約1斤)
生米 3杯
水 3杯
紅蘿蔔丁 1/2杯
香菇丁 1/2杯
薑末 1大匙
紅蔥頭末 2大匙
麻油 2大匙

醬油 2大匙
糖 1大匙

(1)起油鍋,放入麻油和薑末爆香,接著放入雞塊同炒。炒到雞塊半熟時,加入其他所有材料和調味料,用鍋鏟拌勻盛起,倒入電子鍋或電鍋內鍋蒸熟即可。煮法和一般煮飯相同即可。
 
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