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烤蝦便當 |
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来源：
发布时间：2006-12-28
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草蝦 2尾
油豆腐 2個
豆芽菜 1/3杯
小黃瓜 1/4條
青江菜 少許(切碎)
白飯 1碗
(1)醬油膏 1/2大匙
胡椒粉 1/2小匙
蒜泥 1/2小匙
(2)醬油 1小匙
糖 1小匙
香油 1/2小匙
(3)蒜泥 1/2小匙
辣椒 1/2小匙
鹽 1/3小匙
香油 1/3小匙
(4)鹽 1/2小匙
糖 1/2小匙
(1)將所有蔬菜洗淨切好備用。
(2)草蝦去背砂，以調味料(1)醃15分鐘，用150℃的烤箱烤6～8分鐘即可，與小黃瓜片一起排入便當中。
(3)油豆腐炸至金黃色，取出切片，加入調味料(2)拌勻即可。
(4)豆芽菜用少許油，再加入調味料(3)略炒一下即可放入便當內。
(5)將白飯加上切細的青江菜及調味料(4)拌勻，放入微波爐加熱2～3分鐘，取出，放入便當中鋪平就大功告成了。
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