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蕃茄拌飯
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

紅蕃茄 1個
九層塔末 2大匙
白米飯 1碗

橄欖油 1/2大匙
鹽 2小匙
糖 1/3大匙
肉桂粉 適量

(1)將紅蕃茄洗淨,切丁備用。
(2)白米飯先放涼,再加入蕃茄丁、九層塔末及所有調味料攪拌均勻,即可盛入盤中食用。

新鮮的蕃茄配合白米飯涼拌,非常適合,不過蕃茄的水分要瀝乾,拌均勻後的口感比較好。

 
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