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披薩薄餅
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

白飯 300公克
臘腸 適量
青辣椒 1條
小蕃茄 數顆
起司絲 適量
美乃滋、蕃茄醬 各2大匙
奶油 少許

1.手掌上塗一層奶油,將白飯捏成扁圓形餅狀飯糰。
2.熱平底鍋,待奶油放入熔化後,將飯糰略煎呈金黃色備用。
3.青辣椒洗淨後切成輪狀,去籽備用。
4.將美乃滋與蕃茄醬調勻,塗在煎好的飯糰上,再將臘腸、小蕃茄切成薄片,與青辣椒一起擺在上面,撒上起司絲,放入烤箱以中火(170℃~180℃)約烤10分鐘即可。





 
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