青蔥牛排

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青蔥牛排

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	牛肉片(厚0.3公分) 50公克蔥適量鹽、胡椒粉各少許白蘭地少許白芝麻(熟) 少許 1.將蔥洗淨，切成長段再切絲，泡水備用。 2.牛肉片撒上少許鹽、胡椒粉，用平底不沾鍋雙面煎熟，淋上白蘭地後起鍋，切成與飯糰同樣大小備用。 3.將切好的牛肉片放在煎好的飯糰上，擺上蔥絲，撒上白芝麻即可。

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