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鮭魚卵丼
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

鮭魚卵 120公克
海苔絲 1/2杯
萬能醬汁 1/4杯

1.將鮭魚卵浸泡在萬能醬汁中約10分鐘,入味後即可撈起瀝乾備用。
2.準備一人份的白飯,放入大碗中,上面先舖上海苔絲,再把鮭魚卵放在海苔絲上,即完成鮭魚卵丼。

萬能醬汁的作法─準備酒1/4杯、醬油1/4杯、味醂1/4杯,將材料全部放入鍋子中,用小火煮滾後,再續煮2分鐘即可。





 
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