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廣東燒臘飯
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

叉燒肉 1兩
油雞 1兩
燒鴨 1兩
淋汁:蠔油 2大匙
醬油 1大匙
冰糖 1大匙
水 1/3杯
五香粉 少許
叉燒肉材料:五花肉或梅花肉 2斤
紅糟 4兩
黃砂糖 1大匙
鹽 少許

(1)將肉切成長條狀,用醃料醃一天一夜,再放入烤箱以攝氏200度烤40分鐘即可。
 
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