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翠綠蝦卵
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

小黃瓜 1條
蝦卵 適量
鹽 適量

1.將小黃瓜洗淨,切去頭尾,用鹽搓揉後放入滾水中汆燙,再撈起用冷開水浸泡使之更翠綠。
2.待小黃瓜冷卻後,平均切成4段,將中間瓜肉挖除,並將底部瓜皮略為削平以方便平放在煎好的飯糰上,再將蝦卵放置於中間挖空處即可。

 
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