燜南瓜飯

燜南瓜飯

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

南瓜 1/2斤
蓬萊米(或糯米) 1斤
紅蔥頭 5瓣
蝦米 1兩

鹽 1/2小匙
醬油 1小匙

(1)將蓬萊米洗淨，泡水2~3小時後，瀝乾水份備用。
(2)南瓜洗淨，連皮切2公分小方塊，紅蔥頭切片備用。
(3)燒熱鍋子，加入3大匙油，先爆香紅蔥頭及蝦米，再加入南瓜炒香，最後再加入蓬萊米、調味料及少許的水拌炒，炒至蓬萊米呈現透明色澤時，蓋上鍋蓋，改用小火燜約20分鐘後熄火，鍋蓋不要掀開，再燜5分鐘即可。

热点文章

·黃金炒飯
·米糕
·飯糰
·煎飯餅
·蛋包飯
·九層糕
·長飯糰便當
·咖哩燴飯便當
·五色蛋炒飯
·南瓜飯
·天津丼
·蕃茄拌飯

餐饮论坛