薑丁鮭魚飯

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薑丁鮭魚飯

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	嫩薑丁 1/3杯鮭魚丁 1/2杯白米 1杯水 1杯 1.鹽 1小匙 2.酒 1大匙胡椒粉 1小匙香油 2小匙 (1)將米洗淨瀝乾水分，再加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。 (2)鮭魚丁加入調味料2略醃10分鐘備用。 (3)再將嫩薑丁、鮭魚丁及鹽均勻鋪在米上一起煮熟，開關跳起後，再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。

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