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Kitty蛋包飯 |
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来源：
发布时间：2006-12-28
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白飯 1碗
蛋 3顆
鹽 1/4小匙
番茄醬 少許
(1)沒想好吃的蛋包飯原來做起來是這麼的簡單！先準備一個Kitty蛋白包飯鍋。
(2)把Kitty蛋包飯鍋放在爐火上先預熱，接著用刷子沾一點油，很圴勻的塗在子裡。
(3)把所有蛋放在碗裡，加入鹽調味，用筷子拌打均勻，接著將打好的蛋液倒入kitty蛋包飯鍋內。
(4)搖動模型，讓蛋液均勻散佈在模型內，同時將多餘的蛋液倒出來。
(5)等蛋液煎至7～8分熟變成薄蛋皮狀時，將適量的飯倒在皮上。如果要讓蛋包飯更好吃，可以先將白飯，加上青豆、紅蘿蔔丁、鹹魚丁或是肉鬆等一起炒過，再把炒好的飯放在蛋皮上。
(6)沿著模型的邊緣把飯壓緊然後將蛋皮包起，這時候就可以熄火。
(7)將整個蛋包飯倒扣於盤中，然後在上面擠上番茄醬、甜辣醬等自己喜歡的調味料。
(8)也可以在成品上撒一些煮熟的青豆或是紅蘿蔔丁，吃起來口感會更好。
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