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素炒飯
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

香菇丁 1兩
草菇丁 1兩
胡蘿蔔丁 1/2兩
蘆筍丁 1/2兩
芹菜末 少許
白飯 6兩

鹽 適量
糖 適量

1.將所有材料(除白飯外)皆以沸水汆燙後,撈起瀝乾水份備用。
2.熱油鍋,先將白飯下鍋翻炒至米粒呈鬆散狀,再將作法1的材料及所有調味料下鍋拌炒均勻即可盛起食用。

 
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