麻婆豆腐(2)

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麻婆豆腐(2)

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	豆腐 1盒豬絞肉 1/3杯蔥花 2大匙蒜末 1又1/2大匙辣豆瓣醬 2大匙糖 2/3大匙 (1)將豆腐切成1公分正方丁塊，大蒜洗淨切末、蔥洗淨切成蔥花備用。 (2)熱油鍋放入大蒜末爆香。 (3)放入豬絞肉炒散至熟。 (4)加入辣豆瓣醬及糖略拌炒。 (5)再加入豆腐丁煮2分鐘入味，即可盛起。 (6)上桌前撒上蔥花即可。

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