三色小菜

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三色小菜

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	蛋豆腐 20公克紅蘿蔔片 20公克海帶絲 25公克海苔絲少許 A.鹽適量 B.素蠔油 1大匙檸檬汁 5cc 薑汁 10cc 鮮味露適量香油適量 1. 紅蘿蔔片、海帶絲分別入以加了鹽的沸水中汆燙後撈起放涼備用。 2. 調味料B攪拌均勻備用。 3. 將蛋豆腐及作法1的材料擺盤，食用前淋上作法2的調味醬汁即可。

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