大溪豆干

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大溪豆干

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	方豆干 1200公克辣椒 2根大溪豆干滷包 1包醬油 200cc 冰糖 3大匙油 2大匙 1.將滷包、水100㏄、醬油、冰糖、油、辣椒放入鍋子中，浸泡20分鐘後，燒開備用。 2.將豆干洗淨後，放入滷汁中，用小火滷約3小時，滷的時候要不停翻動，避免燒焦，等到湯汁收乾即完成。

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