九層塔茄子

九層塔茄子

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

茄子 2條
九層塔 2兩

淡醬油 1又
胡椒粉 1小匙
香油 1/3大匙
白芝麻適量
蒜末 1/3大匙

(1)買茄子時，要選擇大約直徑4公分左右的茄子或者日本茄子均可。
(2)先將茄子及九層塔洗淨瀝乾，茄子切斜片約1公分厚片備用。
(3)將調味料攪拌均勻，塗在茄子兩面上，排入烤網中烤至茄子熟透軟化後即可。
(4)要吃的時候，在兩片茄子中，夾入九層塔，即可食用。

热点文章

·去斑美容湯
·如意菜
·水果沙拉
·茄子泡菜
·魚香茄子(3)
·蔬菜盒
·三菇獻壽
·燴素菜
·生菜香菇包飯
·小黃瓜泡菜
·青蘋果果醬
·菠菜羹

餐饮论坛