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燴涼粉黃瓜
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

義大利肉醬 1/2杯
涼粉 2杯
小黃瓜 2條

鹽 2小匙

(1)將小黃瓜洗淨,切成5公分段,再橫切4~6等份,用2小匙鹽拌均勻,醃約10分鐘,再把鹽水倒掉備用。義大利肉醬用微波加熱2~3分鐘,放微涼備用。
(2)涼粉隨意切成片狀或段狀均可。
(3)將小黃瓜與涼粉拌勻,盛入盤中鋪平備用。
(4)將義大利肉醬淋在盤子上,食用前拌勻即可。





 
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