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梅味冬瓜滷
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

冬瓜 600公克
陳年梅 6粒
酸梅汁 1/2杯
冰糖 1大匙

1. 冬瓜去皮切5 公分段狀,中間挖空,用模型取圓塊狀,起油鍋將冬瓜外表炸成黃色,鑲入陳年梅。
2. 取一小鍋子將冬瓜及所有材料用中小火燜煮約10分鐘即可。

 
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