五味子總匯沙拉

五味子總匯沙拉

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

五味子 1大匙
水 1/2杯
沙拉醬(美乃滋) 2大匙
生菜 4兩
蕃茄、紅蘿蔔絲、小黃瓜片、小豆苗、煮熟蝦仁各少許

(1)將五味子加1/2杯水煮成生藥湯汁，待湯汁冷卻後，再與沙拉醬攪拌均勻備用。
(2)生菜可依個人習慣排入盤中，再淋上五味子沙拉醬即可食用。

一次可多作一些放入冰箱備用，但切記五味子一定要等冷了之後才可將沙拉醬拌入。另一種吃法是將五味子汁煮得濃稠一些，直接淋在生菜上，但味道較酸。

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