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炒黑白絲
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

黑木耳 5朵
干絲 (發泡好)
肉絲 1/4杯

鹽 1小匙
胡椒粉 1小匙
糖 1/3大匙
香油 1/3大匙
水 1/2杯

(1)將黑木耳洗淨,浸泡至膨脹後切絲備用。
(2)將鍋預熱後,加入少許油,再放入肉絲略炒數下,依序再放入干絲、黑木耳絲以及全部的調味料,拌炒均勻至水分收乾後,即可盛起食用。

 
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