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酥炸鮮菇
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

鮮香菇 12朵
市售脆漿粉 100G
沙拉油 1大匙
水 1/4杯

鮮美露 2大匙
白蘿蔔泥 1大匙
薑汁泥 適量
水 2大匙

(1)香菇去蒂,洗淨擦乾備用。
(2)將市售脆漿粉、沙拉油、水混合調勻成麵衣麵糊備用。
(3)把香菇沾裹作法2的炸衣粉漿,以中火炸至外表金黃色,撈起瀝去多餘油份,沾取混和的調味料食用即可。

 
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