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蒜味皇帝菜
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

皇帝菜 10條
黑芝麻 1大匙

蒜末 1大匙
辣椒末 1/2大匙
鹽 1又1/2小匙
糖 1又1/2大匙
香油 2大匙
白醋 1大匙

(1)將皇帝菜洗淨,浸泡3小時後,切成寸段。再用熱水汆燙後撈起,沖冷水待涼後,瀝乾備用。
(2)先將所有調味料一起拌均勻,再把皇帝菜、黑芝麻放入拌勻,等入味後即可盛盤上桌食用。

 
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