糖醋高麗菜絲

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糖醋高麗菜絲

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	高麗菜絲 150公克紅蘿蔔絲 1/2杯蔥絲 1/3杯 (1)鹽 1/4大匙 (2)白醋 3大匙糖 2大匙香油 1/2大匙 (1)將高麗菜絲、紅蘿蔔絲及1/4大匙鹽一起拌勻，醃約15分鐘，再倒掉鹽水，瀝乾備用。 (2)將調味料(2)拌勻，加入作法(1)的材料一起拌勻醃入味，最後再加入蔥絲拌勻，即可盛盤上桌食用。

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