豆豉苦瓜

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豆豉苦瓜

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	苦瓜 1條水 2碗醬油 2大匙豆豉 2大匙糖 2大匙 (1)起油鍋，油需多一點，將整個苦瓜放入炸熟後起鍋。 (2)油倒出，鍋中加水、醬油、糖、豆豉等調味料繼續煮，煮開後改小火。 (3)最後放入苦瓜燜煮，並不時翻動，約15～20分鐘使其入味即可起鍋食用。

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